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山和 純米吟醸 pulito

11月のお誕生日プレゼントとして頂いていたもう一本。忙しさのあまりなかなか開栓できずにいたのですが満を持して本日開栓します。

「山和 純米吟醸 pulito」
pulito.jpeg

「pulito」とはイタリア語で「綺麗な・澄んだ・洗練された」という意味だそうです。

香りはいたって穏やか。未成熟なメロンのように若々しい香りです。

含んで舌の上で転がすと綺麗に研ぎ澄まされた旨みと含み香が印象的です。爽やかな白ブドウのようなはたまた上質な白ワインのような旨みがまさに「pulito」の名に恥じない出来栄えです。

山和 やまわ 純米吟醸 山田錦 pulito プリート 1.8L
■宮城県山和酒造店
■岡山県産山田錦 50%精米
■日本酒度1度
■酸度1.6度
■アルコール度16度
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プロフィール

motty

Author:motty
日本酒と猫とアニメをこよなく愛するさびれたメンヘラおじさんです。
職業柄おいしい日本酒たくさん知ってます(^^♪

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